Pide

Az ötlet Limaráé, mostanában ő készített ilyet, s gyakran fürkészem a blogját ötletekért. Az eredeti itt

Bevallom, nem az ő receptjét követtem végül, hanem az anyósomtól tanult pizzatésztát használtam fel:

Hozzávalók:

• 500dkg liszt
• 1 púpos kávéskanál só
• 5 dl víz
• 1/2 élesztő
• 1 kk cukor
• 1 tojás
• 2 ek olaj

A lisztbe teszem a sót, összekeverem, az élesztőt egy kis vízben a cukorral felfuttatom, hozzáteszem a liszthez, beleteszem a tojást és összedolgozom, mikor kezd összeállni beleteszem az olajat, és szépen kidolgozom.
Hagyom kelni egy kissé, majd 3 részletben kinyújtom. 

A kinyújtott tésztát kb 10*10cm-s négyzetekre vágom pizzavágóval.

A következőkkel töltöttem meg:

• baconkockák
• mindenféle zöldségek, én mirelitet használtam: zöldborsó, kukorica, répa, gomba és brokkoli került rá
• magunknak sajt került még rá.

Fogok egy négyzetet, ráteszek egy kevés tölteléket, összecsípem a csücskét és kis csónakot formázok belőle.

Nagyon finom lett, és mindenki rajongott érte.